Wege Der Ernahrungswirtschaft - Global, Regional, Europaisch

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Wege Der Ernahrungswirtschaft - Global, Regional, Europaisch - Hartel, Ines (Editor)
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Es gehort zu den grossen Leistungen der Ernahrungswirtschaft, mit der Produktion der Nahrungsguter die notwendigen Mittel zum Leben zu sichern und zugleich auf die unterschiedlichen Essgewohnheiten als Ergebnis pluralistischer Lebensstile einzugehen. Die Produktion der Agrar- und Lebensmittelguter verandern sich dabei zunehmend durch integrierte Wertschopfungsketten. Regionalitat, Europaisierung und Globalisierung bilden das differenzierte, aber nicht konfliktfreie Drei-Ebenensystem des aktuellen Agrar- und ...

Wege Der Ernahrungswirtschaft - Global, Regional, Europaisch 2017, Nomos Verlagsgesellschaft, Baden-Baden

ISBN-13: 9783848737260

German

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