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Quinze chefs, quinze comme une equipe de rugby, sport cher a Jean Cormier et au photographe Denys Clement, quinze maestros de la cuisine, quatorze Francais et une Argentine, Raquel Cardena, se mettent a table. Ils se racontent a l'auteur, un epicurien qui depasse le quintal et s'avere d'une efficacite redoutable, la petite fourche en main. Jean Cormier est l'ami de ces Seigneurs de la Table qu'il a reunis sous te titre de Gueules de Chefs, martelant l'idee du caractere puissant des personnages choisis. Chaque portrait ...

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Gueules de Chefs 2013, Editions Du Rocher

ISBN-13: 9782268075440

French

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